BEIJING, Abril 20, 2026 – Ayon sa pinakahuling garlic supply at demand balance sheet na inilabas ng Market and Information Technology Department ng Ministry of Agriculture and Rural Affairs ng China, ang industriya ng bawang ng bansa ay tumatakbo nang matatag sa 2026, na nagtatampok ng balanseng pangkalahatang supply at demand, tuluy-tuloy na pag-export, at pana-panahong pagbaba ng mga presyo. Ang industriya ay naglalakbay sa mga hamon tulad ng presyon ng imbentaryo at mga panganib sa klima habang ginagamit ang gabay sa patakaran at dinamika ng merkado upang mapanatili ang nangungunang posisyon nito sa pandaigdigang merkado.
Bilang ubod ng pandaigdigang industriya ng bawang, ang Tsina ay bumubuo ng humigit-kumulang 97% ng pandaigdigang produksyon at 90% ng pandaigdigang pagkonsumo, na ginagawa ang pang-industriyang dinamika nito na isang pangunahing driver ng pandaigdigang merkado. Sa 2026, ang lugar ng pagtatanim ng bawang ng China ay inaasahang aabot sa 12.83 milyong mu, isang pagtaas ng 8.0% taon-taon, na hinimok ng magandang pang-ekonomiyang benepisyo ng bawang noong nakaraang taon na nagpalakas ng sigasig ng mga magsasaka para sa pagpapalawak. Sa kabila ng 7.0% year-on-year na pagbaba sa per mu yield dahil sa iba't ibang salik, ang kabuuang output ay inaasahang aabot sa 15.99 milyong tonelada, karaniwang kapareho ng nakaraang taon at bahagyang tumataas, na tinitiyak ang sapat na supply sa merkado.
Sa kasalukuyan, ang mga pangunahing rehiyong gumagawa ng bawang sa hilagang Tsina, kabilang ang mga lalawigan ng Shandong, Henan at Jiangsu, ay nasa kritikal na panahon ng pamamahala sa tagsibol. Nakikinabang mula sa mas mataas na temperatura kaysa sa parehong panahon sa mga nakaraang taon at sa pangkalahatan ay kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, ang paglaki ng bawang ay mahusay na suportado, na nagpababa ng panganib ng isang matalim na pagbaba sa bawat yunit ng ani sanhi ng pagkaantala ng paghahasik sa maagang yugto. Gayunpaman, ang mga eksperto sa industriya ay nagpapaalala na ang mainit na taglamig ay nadagdagan ang overwintering base ng mga sakit at peste, at ito ay kinakailangan upang bigyang-pansin ang paglitaw ng mga sakit at peste at gawin ang isang mahusay na trabaho sa pag-iwas at pagkontrol. Kasabay nito, ang pag-iingat ay dapat gawin laban sa posibleng patuloy na pag-ulan ng panahon sa hilagang mga lugar na gumagawa sa Abril upang maiwasan ang masamang epekto sa paglaki ng bawang.
Sa mga tuntunin ng mga presyo sa merkado, ang mga pakyawan na presyo ng bawang sa China ay nagpakita ng unti-unting pababang trend sa unang quarter ng 2026, alinsunod sa mga pana-panahong batas. Ang pambansang karaniwang pakyawan na presyo ng bawang sa mga lugar na gumagawa ay 5.54 yuan kada kilo noong Enero, bumaba ng 1.5% buwan-sa-buwan; bumagsak ito sa 5.44 yuan kada kilo noong Pebrero, isang buwan-sa-buwan na pagbaba ng 1.8%; at higit pang bumaba sa 5.08 yuan kada kilo noong unang bahagi ng Marso. Kung ikukumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon, ang pakyawan na presyo ay bumaba ng higit sa 25%, pangunahin dahil sa sapat na supply ng bawang sa malamig na imbakan sa simula ng taon at pagtaas ng presyon ng suplay. Sa malakihang listahan ng sariwang bawang mula sa Yunnan mula noong huling bahagi ng Pebrero, ang pana-panahong pagbaba ng mga presyo ng bawang ay higit na pinalakas.
Hinuhulaan ng mga analyst na ang mga presyo ng bawang ay magbabago sa mababang antas sa ikalawang quarter ng 2026, at ang sitwasyon ng produksyon ng bagong bawang ang magiging pangunahing salik na makakaapekto sa pananaw sa merkado. Sa maikling panahon, ang supply ng sariwang bawang mula sa Yunnan ay patuloy na tataas mula sa huling bahagi ng Marso hanggang Abril, at ang presyon ng pag-de-stock ng bawang sa malamig na imbakan ay mananatili, kaya maaaring manatiling mahina ang mga presyo. Sa katamtaman at pangmatagalang panahon, ang bagong tuyong bawang ay sunod-sunod na ilalagay sa merkado sa Mayo; kung may inaasahang pagbabawas ng produksyon ng bagong bawang, maaari itong mapalakas ang kumpiyansa sa merkado bago ang produksyon; kung hindi, sa ilalim ng presyon ng mataas na imbentaryo, ang presyo ng bagong bawang ay gagana sa mababang antas.
Sa mga tuntunin ng mga pag-export, ang mga pag-export ng bawang ng China ay nagpapanatili ng isang matatag na trend ng pag-unlad, na nagpapakita ng isang pattern ng "tumataas na dami ngunit bumababa ang halaga" sa 2025, at ang momentum na ito ay inaasahang magpapatuloy sa 2026. Ipinapakita ng data ng customs na ang pag-export ng bawang ng China ay umabot sa 2.6546 milyong tonelada noong 2025, isang pagtaas ng taon-sa-taon; ang dami ng export ay 3.527 bilyong US dollars, isang pagbaba ng 12.3% year-on-year; ang average na presyo ng pag-export ay 1,328.72 US dollars bawat tonelada, isang pagbaba ng 13.6% year-on-year. Ang pagbaba sa halaga ng pag-export ay higit sa lahat dahil sa sapat na domestic supply noong 2025, na naging dahilan upang maging mas mapagkumpitensya sa presyo ang Chinese na bawang sa internasyonal na merkado, at pinalawak ng mga export enterprise ang order scale sa pamamagitan ng pagbaba ng mga quote.
Ang export market ng Chinese na bawang ay mataas ang concentrated, kung saan ang Asian market, lalo na ang Southeast Asia, ang nananatiling pangunahing target market. Ang Indonesia ang pinakamalaking destinasyon ng pag-export ng bawang ng China. Noong 2025, ang pag-export ng bawang ng China sa Indonesia ay umabot sa 564,300 tonelada, na nagkakahalaga ng 21.3% ng kabuuang dami ng pag-export; ang export value ay 540 million US dollars, accounting para sa 15.3% ng kabuuang export value. Ang nangungunang sampung export market ng Chinese garlic noong 2025, kabilang ang Indonesia, Vietnam, Malaysia, United States at Pilipinas, ay umabot sa 66.4% ng kabuuang export volume, kung saan ang limang bansa sa Southeast Asia gaya ng Indonesia at Vietnam ay umabot sa 47.8% ng kabuuang export volume. Bilang karagdagan, ang pangangailangan mula sa mga maunlad na ekonomiya sa Europa at Estados Unidos ay medyo matatag, at ang mga umuunlad na bansa ay naging pangunahing pinagmumulan ng paglago sa mga pagluluwas ng bawang ng Tsina.
Sa mga tuntunin ng mga produktong pang-export, ang sariwa o pinalamig na bawang ay pa rin ang pangunahing uri ng pag-export, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 85% ng kabuuang dami ng pag-export sa buong taon. Noong 2025, umabot sa 2.2502 milyong tonelada ang pag-export ng China ng sariwa o pinalamig na bawang, isang pagtaas ng 0.7% taon-sa-taon, na pangunahing iniluluwas sa mga bansa sa Southeast Asia tulad ng Indonesia at Vietnam. Ang mga pinatuyong pag-export ng bawang ay umabot sa 247,300 tonelada, na nagkakahalaga ng 9.3% ng kabuuang dami ng pag-export, pangunahin na na-export sa mga maunlad na merkado tulad ng Estados Unidos at Alemanya, na may matatag na pangangailangan. Ang dami ng pag-export ng iba pang sariwa o pinalamig na bawang ay tumaas ng 17.1% taon-taon, na nagpapakita ng mga katangian ng pagtaas ng volume ngunit bumababa ang halaga.
Bilang "kabisera ng bawang sa mundo", gumaganap ng mahalagang papel ang Jinxiang County sa Lalawigan ng Shandong sa pagsuporta sa industriya ng bawang ng China. Ang county ay may permanenteng lugar ng pagtatanim ng bawang na 600,000 mu, na nagtutulak ng higit sa 2 milyong mu ng pagtatanim sa mga nakapaligid na lugar. Nagtayo ito ng 3 itinalagang merkado ng Ministry of Agriculture and Rural Affairs, 6 na e-commerce park at 2 provincial cross-border e-commerce agglomeration areas, na may taunang benta ng 36 bilyong yuan sa kalakalan ng produktong pang-agrikultura at industriya ng cold chain logistics. Sa kasalukuyan, ang Jinxiang ay may higit sa 900 mga negosyo na may independiyenteng mga karapatan sa pag-import at pag-export at higit sa 80 cross-border e-commerce operator, na nagtatayo ng 7 mga bodega sa ibang bansa, at ang mga produkto nito ay iniluluwas sa higit sa 170 mga bansa at rehiyon.
Inaasahan ang buong taon ng 2026, sa patuloy na pagbawi ng merkado ng pagkonsumo ng catering sa China, ang sariwa at naprosesong pagkonsumo ng bawang ay inaasahang tataas pa, na epektibong makakatunaw sa suplay ng merkado. Ang Ministry of Agriculture and Rural Affairs ay patuloy na magsasagawa ng mga espesyal na aksyon upang palakasin ang pagkonsumo, at makikipagtulungan sa mga nauugnay na departamento at mga entidad sa merkado sa garlic industrial chain upang dynamic na subaybayan ang mga pagbabago sa merkado, ilabas ang impormasyon sa merkado sa isang napapanahong paraan, at gabayan ang matatag at malusog na pag-unlad ng industriya ng bawang. Iminumungkahi ng mga tagaloob ng industriya na dapat bigyang-pansin ng mga magsasaka at negosyo ng bawang ang mga uso sa merkado, palakasin ang kontrol sa kalidad at pagbabago sa teknolohiya, at aktibong tumugon sa mga panganib tulad ng pagbabago ng klima at geopolitical na epekto sa mga pag-export upang mapanatili ang pagiging mapagkumpitensya ng Chinese na bawang sa pandaigdigang merkado.